一是通过学校或教育部门开具相关证明，二是通过学信网等官方渠道查询并打印学历证明。

一、通过学校或教育部门开具相关证明

如果高中毕业证遗失，首先可以尝试联系原毕业学校，请求开具学历证明或毕业证明。通常情况下，学校会根据档案记录为学生出具相应的证明文件。在联系学校时，建议提供个人信息、毕业年份、学号等相关信息，以便学校能够快速查询并确认身份。

如果学校无法出具相关证明，或者学校已经不存在，可以尝试联系当地教育部门，请求协助处理。教育部门会根据相关规定，指导申请人如何办理学历证明。

二、通过学信网等官方渠道查询并打印学历证明

学信网是教育部指定的学历查询网站，可以提供全国范围内的学历查询服务。申请人可以登录学信网，输入个人信息进行查询，并在线打印学历证明。这种方式方便快捷，且证明文件具有官方权威性。

需要注意的是，在学信网查询学历时，需要提供真实有效的个人信息，否则可能无法查询到相关学历信息。同时，学信网提供的学历证明文件通常具有时效性，建议在需要使用时及时打印并妥善保管。

除了以上两种方式外，还可以尝试通过其他途径证明学历，如提供学校颁发的其他相关证书、成绩单等。但需要注意的是，这些证明文件的权威性和认可度可能因不同单位或机构而有所不同。

综上所述：

高中毕业证找不到时，可以通过学校或教育部门开具相关证明，或者通过学信网等官方渠道查询并打印学历证明来证明学历。在办理过程中，需要提供真实有效的个人信息，并注意证明文件的时效性和认可度。

法律依据：

《中华人民共和国教育法》

第二十二条规定：

国家实行学业证书制度。经国家批准设立或者认可的学校及其他教育机构按照国家有关规定，颁发学历证书或者其他学业证书。

《中华人民共和国教育法》

第八十二条规定：

学校或者其他教育机构违反本法规定，颁发学位证书、学历证书或者其他学业证书的，由教育行政部门或者其他有关行政部门宣布证书无效，责令收回或者予以没收；有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，责令停止相关招生资格一年以上三年以下，直至撤销招生资格、颁发证书资格；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分。