面包新语在广东中山的店铺关闭可能是由于市场竞争激烈，其他面包店、糕点店等在争夺市场份额，导致其销售额下降，无法维持运营。

租金和人工成本上涨也是关键因素，随着经济发展和通货膨胀，高昂的租金和人工成本使得面包新语在广东中山的店铺面临巨大压力，最终选择关闭。

品牌调整可能是另一个原因。面包新语可能正在优化品牌布局，将更多资源投入到核心市场和具有潜力的市场，因此选择关闭一些盈利能力较弱的店铺。这显示了其对资源的集中管理和对市场趋势的敏感反应。

具体情况还需根据相关调查和官方声明来确定。总之，面包新语广东中山店的关闭涉及多方面因素，从市场竞争压力到成本上涨，再到品牌策略的调整，每一环都可能是影响决策的关键。