岭南师范学院的生命科学与技术学院开设有烹饪与营养教育专业，这所位于广东省湛江市的大学拥有悠久的师范教育历史，涵盖多个学科门类，包括教育、文学、法学、经济学、历史学、理学、工学、农学、管理学和艺术学。

武汉商学院设有烹饪与食品工程学院，其中的烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业和中西面点工艺专业均有开设。其中，烹饪工艺与营养专业作为国家级教改试点专业，备受瞩目。这所大学以商科教育为核心，同时涵盖管理学、经济学和工学等多个领域。

湖北经济学院的旅游与酒店管理学院也开设有烹饪与营养教育专业。这所位于湖北省省会武汉市的大学，以经济学和管理学为主干，同时兼顾法学、文学、理学、工学和艺术学等多学科的发展。

扬州大学的扬子津东校区拥有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中，烹饪与营养教育专业是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所以综合性多学科协调发展为特色的大学。

河南科技大学的食品与生物工程学院和应用工程学院也设有食品质量与安全等相关专业。这所位于河南省洛阳市的大学，涵盖食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程、生物工程等专业领域。

这些大学不仅为学生提供了丰富的烹饪与营养教育专业课程，也为学生未来的职业发展提供了坚实的基础。