1. 廉江安铺鸡：被誉为广东省非物质文化遗产的廉江安铺鸡，以其独特的烹饪技艺和浓郁的口感，成为了一道备受喜爱的美食。

2. 湛江烧腊：作为湛江地区的标志性美食，烧腊以其独特的风味和美味，常常出现在家庭聚餐和餐厅饭桌上。

3. 湛江白切鸡：湛江的白切鸡，作为传统名菜和广东省十大经典名菜之一，以其鲜嫩滑口和清香诱人的特点，深受食客喜爱。