餐饮培训机构有以下几类：

1. 知名餐饮连锁企业培训机构

2. 烹饪学校与培训中心

3. 餐饮管理咨询公司

4. 在线餐饮教育平台

1. 知名餐饮连锁企业培训机构：这类机构通常由知名的餐饮连锁品牌设立，以传授其成功的餐饮经营理念和操作方法为主。它们提供从菜品制作、服务管理到市场营销等全方位的培训，帮助想要进入餐饮行业的人建立完整的餐饮知识体系和实际操作能力。

2. 烹饪学校与培训中心：这类机构专注于传授烹饪技艺，从基础烹饪技能到高级厨艺均有涵盖。它们拥有专业的师资和实训设施，为学员提供系统的烹饪教育，是学习和提升烹饪技能的理想场所。

3. 餐饮管理咨询公司：这类公司除了提供传统的餐饮管理咨询外，也设立培训机构，主要面向餐饮企业的中高层管理人员。它们提供的课程多以实战为主，旨在帮助餐饮企业解决经营中的实际问题，提升管理效率和盈利能力。

4. 在线餐饮教育平台：随着互联网的普及，线上教育逐渐兴起。一些在线餐饮教育平台应运而生，它们提供了丰富的餐饮课程，学员可以通过网络学习，不受时间和地点的限制。这类平台适合想要自学餐饮知识或者进行碎片化学习的学员。

以上便是目前市场上主要的餐饮培训机构类型。学员可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。