天门市位于中国湖北省中部，是一个历史悠久的城市，也是楚文化的重要发源地之一。这里的小吃以其独特的风味和丰富的品种吸引着众多食客。如果你计划去天门市旅行，以下是一些不容错过的当地小吃：

三蒸：三蒸是天门的传统名菜，主要原料是猪肉、鱼和鸡。这三种食材经过精心腌制后，放入蒸笼中蒸制而成。三蒸的味道鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。

藕夹：藕夹是天门的特色小吃之一，主要由莲藕和肉馅制作而成。将莲藕切片，中间夹上调味过的肉馅，然后裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。藕夹外酥里嫩，口感丰富，非常受欢迎。

豆腐脑：豆腐脑是湖北地区的传统早餐，天门的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而闻名。豆腐脑是用高质量的黄豆磨浆，经过沉淀、压制而成的豆制品。在天门，你可以在早市上找到各种口味的豆腐脑，如咸味、甜味或是辣味。

面窝：面窝是一种传统的汉族面食，主要流行于湖北地区。它是用面粉发酵后制成的，形状类似于小馒头，但更加松软。面窝可以单独食用，也可以搭配其他菜肴一起享用。

粉蒸肉：粉蒸肉是湖北的传统名菜，也是天门的特色之一。选用五花肉切片，用米粉、豆粉和各种调料拌匀后，放入蒸笼中蒸熟。粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道香浓。

鱼丸汤：鱼丸汤是天门及湖北地区的传统汤品。新鲜的鱼肉被剁成泥，加入调味料和辅料揉成团，然后制成鱼丸。鱼丸汤汤清味美，鱼丸弹牙，是一道营养丰富的美食。

鸭脖子：虽然鸭脖子在全国各地都有销售，但天门的鸭脖子因其独特的配方和制作工艺而别具一格。鸭脖子经过腌制、卤制，口感鲜香、肉质紧实，是休闲零食的好选择。

麻辣烫：麻辣烫是一种集合了多种食材的火锅式小吃，可以根据个人口味选择不同的食材进行涮煮。在天门，麻辣烫以其丰富的食材和麻辣鲜香的汤底而受到食客的喜爱。

除了上述小吃，天门还有许多其他的街边美食和特色菜肴等待你去探索和品尝。在天门旅行时，不妨走进当地的小吃街或市场，尝一尝这些地道的美味，体验当地的风土人情。