聊城道口铺是山东聊城著名的小吃街区之一，这里汇集了许多传统的道口铺小吃店，包括烤鸭、烤肉串、煎饼果子、豆腐脑、烤冷面、薄皮大饼等等。

下水是聊城道口铺的一道经典小吃，而下水店家也是很多的。这里推荐几家比较受欢迎的下水店：

1. 老磨坊下水： 店内环境舒适，下水味道鲜美，比较入口。

2. 田氏鲜味汤下水： 汤底鲜香浓郁，配料新鲜，口味独特，一般需要提前预约。

3. 七里香韩式下水： 味道清爽不腻，辣度适中，价格适中，是很多年轻人的首选。

当然，以上只是个人意见，建议您可以根据自己的口味和喜好去尝试，品尝聊城道口铺美食。