在娄底，有几家自助餐厅可以边吃海鲜边涮锅。以下是其中一些值得一试的自助餐厅：

海底捞火锅（娄底店）

地址：娄底市娄星区人民中路与建设路交汇处

特色：海底捞是中国著名的火锅连锁品牌，以其优质的服务和丰富的菜品而闻名。在这里，您可以品尝到新鲜的海鲜、肉类、蔬菜等食材，同时还可以享受到涮锅的乐趣。此外，海底捞还提供各种调料和小吃，让您的用餐体验更加丰富。

大渔铁板烧自助餐厅（娄底店）

地址：娄底市娄星区人民东路与建设路交汇处

特色：大渔铁板烧是一家以日本料理为主的自助餐厅，提供丰富的海鲜、肉类、蔬菜等食材。在这里，您可以观看厨师现场制作美食的过程，同时还可以品尝到美味的铁板烧。此外，大渔铁板烧还提供各种寿司、刺身等日式美食，让您的用餐体验更加丰富。

尚品鲜自助餐厅（娄底店）

地址：娄底市娄星区人民中路与建设路交汇处

特色：尚品鲜是一家以海鲜为主的自助餐厅，提供丰富的海鲜、肉类、蔬菜等食材。在这里，您可以品尝到新鲜的海鲜、涮锅等美食。此外，尚品鲜还提供各种小吃、甜品等，让您的用餐体验更加丰富。

金汉斯自助餐厅（娄底店）

地址：娄底市娄星区人民中路与建设路交汇处

特色：金汉斯是一家以烤肉为主的自助餐厅，提供丰富的海鲜、肉类、蔬菜等食材。在这里，您可以品尝到美味的烤肉、涮锅等美食。此外，金汉斯还提供各种小吃、甜品等，让您的用餐体验更加丰富。

小肥羊火锅（娄底店）

地址：娄底市娄星区人民中路与建设路交汇处

特色：小肥羊是中国著名的火锅连锁品牌，以其独特的火锅底料和丰富的菜品而闻名。在这里，您可以品尝到新鲜的海鲜、肉类、蔬菜等食材，同时还可以享受到涮锅的乐趣。此外，小肥羊还提供各种调料和小吃，让您的用餐体验更加丰富。

总之，在娄底，您可以找到许多可以边吃海鲜边涮锅的自助餐厅。这些餐厅不仅提供丰富的食材，还有各种特色的美食和优质的服务，让您的用餐体验更加愉快。