在广州求学厨师，以下几所学校值得考虑：

广东酒店管理职业技术学院提供烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、酿酒技术等专业，烹调与营养专业为其王牌，毕业生就业率高达99%。

揭阳地区的揭阳捷和职业技术学校、揭阳市揭东区现代职业技术学校、普宁职业技术学校亦有烹饪相关专业，侧重实践教学。

此外，湛江财贸中等专业学校、湛江市智洋艺术外语职业高级中学、河源市现代职业技术学校、梅州农业学校、广州市番禺区工商职业技术学校、广州市花都区职业技术学校、广州市增城区东方职业技术学校等也是不错的选择。

选择学校时，应综合考量教学资源、师资力量、课程设置、就业率等多方面因素，并结合个人兴趣与职业规划做决策。以上学校排名不分先后，仅供参考。