学校一共有五个食堂，四个学生餐厅，一个教职工食堂。（环境好，学生也能去就餐）， 食堂口味大众化，米饭面食粥麻辣烫麻辣香锅自选菜小吃都很齐全，价格也人性化。

还有后山后宫两个地方开了很多餐店，就是所谓的学生街。（后宫位于理工楼前，后山位于第三食堂后。）

一餐的沙县小吃、百味轩、乡村瓦罐、台湾卤肉饭、广式烧腊、花甲粉，二餐的杨国福麻辣烫、贝克汉堡，牛肉饭、五谷渔粉、大刀凉皮水饺都很好吃。

校园烟火气，最抚学子心，泉师印象、谷物新语、醉牛排，西南膳道、东北厨房、螺蛳粉，闽南香鸭面、陈记面馆、麻辣香锅，包含来自各地域的美食，种类丰富，应有尽有，人间值得，你与泉师美食更值得。