云浮中医药职业学院开设了一系列专业课程，旨在培养学生的专业知识和技能。其中，基础课程包括中医学基础、药用基础化学、有机化学等，为学生后续学习打下坚实的基础。

药学领域内，学院提供了多门专业课程，如药用植物学、药理学、中药学等。此外，还设置了实用方剂与中成药、中药药理学等课程，帮助学生深入理解中药的功效和应用。

技术层面，学院开设了中药化学实用技术、中药炮制技术、中药药剂技术、中药鉴定技术等课程，使学生能够掌握中药加工和质量检测的专业技能。

市场营销方面，学院提供了医药市场营销学课程，培养学生的市场分析和营销策略能力。

除此之外，药用植物栽培技术课程为学生提供了实践机会，使他们能够了解和掌握药用植物的栽培和管理技术。

学院还注重法律法规教育，开设了药事管理与法规课程，使学生了解相关法律法规，确保他们在职业活动中合规操作。

最后，中药制剂检测技术和中药加工与养护课程帮助学生掌握制剂检测和养护的专业知识，确保中药制品的质量。