一建证书中，建筑、机电、市政专业比较好挂靠。

解释如下：

1. 建筑专业：建筑专业作为建筑行业的基础专业，市场需求量大，就业机会多。而且建筑专业一建证书持有者具备较高的专业素质和技能，能够承担各类建筑工程项目的施工管理工作，因此企业对于建筑专业一建证书的需求也较为迫切。因此，建筑专业一建证书挂靠较为容易。

2. 机电专业：机电专业在建筑行业中占据着举足轻重的地位。随着城市化进程的加快和工业领域的不断发展，机电专业人才需求量逐年增长。机电专业一建证书持有者能够从事机电设备的安装、调试、运行和维护等工作，具备较高的专业技能和实践经验，因此挂靠机电专业一建证书也相对容易。

3. 市政专业：市政专业一建证书是从事市政工程项目施工管理的必备证书之一。市政基础设施是城市建设和发展的重要组成部分，包括道路、桥梁、隧道、排水等领域。市政专业一建证书持有者具备进行城市基础设施建设的能力，随着城市化进程的加快和基础设施建设的不断推进，市政专业一建证书的需求也在不断增加。因此，市政专业一建证书挂靠也较为容易。

总的来说，一建证书的挂靠情况与市场需求、个人能力等因素有关。以上三个专业由于市场需求量大、就业机会多、专业技能强等特点，相对其他专业更容易挂靠。但具体挂靠情况还需结合个人实际情况和市场需求进行分析。