潼关肉夹馍作为陕西省特色小吃，以其独特的干、脆、酥、香著称，深受食客喜爱。学习制作这道美食需要一定的技巧和经验，因此，报名培训课程的成本会因地区、培训机构及课程内容的不同而有所差异。1500元的价格在某些地方可能是合理的，但具体是否昂贵还需根据实际情况判断。

如果您对学习制作潼关肉夹馍感兴趣，建议在选择培训机构时，详细询问课程内容、教学质量及师资力量等信息，以确保在保证教学质量的前提下，选择最适合自己的培训课程。

同时，您也可以参考多家培训机构的价格和服务，进行综合比较后作出决策。不同培训机构提供的服务和教学质量可能有所不同，因此，选择一家性价比高的机构至关重要。

在决定报名之前，建议您多做些调查，了解培训课程的具体安排，以及是否有实习或实践环节，以便更好地掌握制作技巧。此外，您还可以咨询已学过的学员，了解他们的学习体验和成果，以便更全面地评估课程质量。

总之，学习制作潼关肉夹馍的费用不是固定的，具体是否昂贵还需根据实际情况判断。在选择培训机构时，建议您综合考虑价格、教学质量、师资力量等因素，以便找到最适合自己的培训课程。