淄博烧烤学的好的有：牧羊村烧烤、蛮牛烧烤、六禾烧烤、赵一家烧烤。

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淄博烧烤有着独特之处：“小串+小饼+小葱”的特别吃法。烧烤还是那个烧烤，但是当烧烤和具备独特山东味道的小葱、小饼结合在一起时，淄博烧烤的特色就已经足够鲜明了。

加上在外部形象上“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感，让淄博烧烤给人一种强烈的视觉冲击。但是我认为不同的地方有不同特色的烧烤。这也是我为美食而奔赴一座城市的经历之一，当然了，也是因为吃，而最想去的一个城市。

其实在我自己的家乡，烧烤撸串时搭配的美食包括清凉爽口的啤酒、酥脆美味的烤馒头片，以及美味可口的冷面这三种美食。

在我的家乡，吃烧烤撸串的时候还会搭配冷面。这种搭配将冷面作为主食，而将烧烤看做菜肴。这样的美食搭配不但美味可口，而且清凉解油腻，吃起来感觉非常舒爽。正因为如此，很多人吃烧烤撸串的时候都会选择上述这几种美食搭配的方式，吃得开心快乐，回味无穷。

吃烧烤的时候必定要搭配啤酒。吃烧烤撸串时搭配啤酒，在香浓美味的口感之上又增加了清凉爽口的美妙感觉，令人回味无穷。至于啤酒的具体选择，不同的人有不同的喜好。有的人喜欢喝常温啤酒，有的人喜欢喝冰镇啤酒，每一种都是美味无比的选择。