济宁，作为山东省内的城市，虽以鲁菜闻名，但也藏有不少地道的川菜馆。以下是几家在济宁市内颇受好评的川菜馆：

1. 川味源：位于市中心，这家历史悠久的川菜馆提供了丰富的川菜选择，其招牌菜包括水煮鱼、回锅肉和麻辣香锅等，每一道都是川菜的经典之作。

2. 川妹子火锅：以火锅为主打的川菜馆，提供正宗四川火锅和多种川菜小吃。火锅底料采用多种中草药和香料精心熬制，确保口感丰富，辣而不燥。

3. 川府人家：位于市区，这家大型高中川菜连锁餐厅以其传统川菜而闻名。丰富的菜品种类，包括川味烤鱼、宫保鸡丁、麻辣豆花等，既地道又实惠。

4. 川味小厨：这家小巧而精致的川菜馆，提供了一个温馨舒适的用餐环境。菜品精致且美味，招牌菜如麻婆豆腐、水煮牛肉、回锅肉等，都是川菜的佼佼者。

5. 川味食府：位于市区的大型川菜餐厅，拥有宽敞的用餐空间和豪华的装修。这里的川味烤鸭、水煮鱼、麻辣香锅等菜品种类繁多，适合家庭聚餐和朋友聚会。

无论是嗜辣的还是不喜欢太辣的食客，以上这些川菜馆都能满足口味需求，提供正宗川菜体验。这些川菜馆不仅在菜品上追求地道，更在创新和服务质量上下足功夫，成为济宁市民和游客品尝川菜的不二之选。