至于怎么样？那就得看他的口味了，口味好，这是一方面，第二个方面就是看他有没有标准化的操作流程和配方？而只有这样的话，掌握起来才快，如果说都是那种老房子做卤菜的话，你三个月五个月都不一定能学到精髓，所以说呢，现在所有的材料都是量化，这事就这样呗，你要是想做卤货，这个行业的话，其实咱们这个都有，口味也不赖，嗯，方便你可以来查，或者是给个私信添加个关注都可以