1. 鱿鱼须是鱿鱼身上最受欢迎的部位之一，炒制简单，口感Q弹有嚼劲。

2. 鱿鱼富含蛋白质、钙、铁、磷、钾、硒以及牛磺酸等多种人体必需的营养素。尤其在暑热季节，人体出汗量大，容易导致身体虚弱。鱿鱼具有补虚养气、活化细胞、补充营养的功效，对于经常感到疲劳的人来说，鱿鱼是一种理想的食品选择。