幼师专业优秀的学校包括：

1. 北京师范大学学前教育学院

详细解释：

北京师范大学是中国的一所师范类综合性大学，其学前教育学院在国内享有很高的声誉。该学院拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，注重理论与实践相结合的教学方法。学校毕业后，学生的就业竞争力强，有许多进入优秀幼儿园和早教机构工作的机会。

2. 华东师范大学幼儿教育系

详细解释：

华东师范大学幼儿教育系是国内培养幼师人才的摇篮之一。该系拥有资深的教师团队和丰富的教育资源，注重学生的综合素质培养。学校与多家知名幼儿园有合作关系，为学生提供了良好的实践平台和实践机会。

3. 南京师范大学学前教育学院

详细解释：

南京师范大学学前教育学院在幼师教育领域也有很高的声誉。该学院教学质量高，课程设置全面，注重培养学生的教育教学能力和创新精神。学院的师资力量雄厚，毕业生在幼教行业中有很好的就业前景。

4. 华中师范大学学前教育学院

详细解释：

华中师范大学学前教育学院在幼师教育方面也有着卓越的表现。该学院拥有完善的教学体系和先进的实训设施，注重培养学生的实际操作能力。同时，学院还积极开展与幼儿园的合作，为学生提供了丰富的实践机会。

以上几所学校都是幼师专业领域的优秀学府，无论是教学质量、师资力量还是就业前景，都给予了学生很好的支持和保障。当然，还有其他优秀的幼师学校，家长和学生在选择时还可以根据地域、个人兴趣等因素进行综合考虑。