潮汕地区，位于中国广东省东南部，拥有丰富的美食文化，其中肠粉作为一道经典小吃，在潮汕地区有着独特的地位。潮汕肠粉与广州肠粉有所不同，以其薄如蝉翼、口感滑嫩而著称。以下是一些正宗的潮汕肠粉店，值得一试。

潮州古城肠粉：潮州古城肠粉位于潮州市区，是一家历史悠久的肠粉店。这里的肠粉选用优质大米制作，口感细腻，搭配特制的酱料，味道鲜美。此外，这家店还有丰富的肠粉口味供顾客选择，如猪肉、牛肉、虾等。

汕头老市区肠粉：汕头老市区肠粉位于汕头市金平区，是一家有着几十年历史的肠粉店。这里的肠粉以薄而韧的特点受到食客的喜爱，搭配的酱料也是独家秘制，让人回味无穷。

揭阳榕城区肠粉：揭阳榕城区肠粉位于揭阳市区，是一家当地人推荐的肠粉店。这里的肠粉选用上等大米制作，口感滑嫩，搭配的酱料也是经过精心调制，味道鲜美可口。

潮阳区肠粉：潮阳区肠粉位于潮阳市区，是一家有着丰富口味的肠粉店。这里的肠粉有猪肉、牛肉、虾等多种口味，满足不同食客的需求。同时，这家店的酱料也是独家秘制，让人回味无穷。

普宁市肠粉：普宁市肠粉位于普宁市区，是一家有着悠久历史的肠粉店。这里的肠粉以薄而韧的特点受到食客的喜爱，搭配的酱料也是经过精心调制，味道鲜美可口。

潮安区肠粉：潮安区肠粉位于潮安市区，是一家当地人推荐的肠粉店。这里的肠粉选用上等大米制作，口感滑嫩，搭配的酱料也是独家秘制，让人回味无穷。

总之，潮汕地区的肠粉店众多，每家都有其独特的制作工艺和口味。如果你有机会来到潮汕地区，不妨尝试一下这些正宗的潮汕肠粉，感受一下这道地道的潮汕美食。