学刺身的知识技术吗？去玉子料理学院呗，我从网上认识的一位外国华裔，就跟我说过她在玉子料理学院学习日料的经历，还蛮有意思的。她学习日料是因为喜欢吃，跟老师学了一段时间，回国之后还做给了家人吃，他们都觉得好吃，可把她高兴坏了，几乎每次家庭聚餐都做，对日料特别喜欢。我觉得她以后就算不工作，在国外开家日料店完全没问题。