不能，两所院校在办学目标、层次、学制以及领导机构等方面存在显著差异。

首先，办学目标方面，三峡大学主要致力于培养具有广泛知识面的综合性人才，而三峡职业技术学院则更专注于培养具备特定技能的专业人才。其次，办学层次方面，三峡大学的定位主要集中在本科及以上，部分专业可以达到硕士甚至博士水平，但其主要教学任务仍然是本科教育。相比之下，三峡职业技术学院的办学层次定位在专科，虽然有部分专业可以达到本科水平，但整体上不具备招收研究生的资格。

再者，学制方面也有明显区别。三峡大学的本科专业通常为四年制，而三峡职业技术学院的专科专业则多为三年或两年制。最后，从领导机构来看，三峡大学由湖北省和水利部共同建设管理，而三峡职业技术学院则通常由省一级或市一级政府领导和管理。

因此，这两所院校虽然同属三峡地区，但在培养目标、教育层次、学制以及管理结构等方面存在着显著差异，学生在选择时需要根据自身的职业规划和发展需求做出明智选择。