五莲大青山游览可以选择乘坐观光车，也可以选择步行爬山游览，具体取决于个人的情况。如果你比较健康而且喜欢挑战自己，爬山游览是个不错的选择，这样你可以欣赏到更多独特的风景和体验。如果你觉得自己比较疲惫或者时间不充足，坐观光车也是可以的。

大青山景区属于国家AAAAA级景区，风景绝佳，是欣赏日出、日落和云海的绝佳去处。建议游客早上去爬山，可以看到壮观的日出景象，晚上可以欣赏到日落和夜景，非常美丽。此外，大青山还有许多景点值得一看，比如大青山神庙、大峡谷、九龙飞瀑、虎头崖等等，都是美不胜收的风景。

当然，爬山还是有一定的体力消耗的，建议游客自带足够的饮水和食品，做好准备。如果您的身体比较虚弱或者无法完成长时间的步行、爬坡，建议选择观光车或缆车前往景点。总的来说，五莲大青山不仅是一个美丽的景区，还是一个适合锻炼身体和放松心情的好去处。