服装设计与工程专业的本科教育通常需要四年的学习时间，而专科学制则为三年。这个专业的教育目标是培养出具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力的人才。毕业生可以进入服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门以及新闻出版机构等，从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面的工作。

专业学生的主要学习内容包括服装学科的基本理论和基本知识，接受服装设计方法和成衣结构工艺方面的训练，具备从事服装开发、设计、生产管理和营销等方面工作的基本能力。具体来说，学生需要掌握以下几点：

1. 掌握服装学科的基本理论、基本知识；

2. 具有较扎实的人文学科和工程技术基础知识，较高的文化艺术素养和较强的审美能力；

3. 掌握服装款式、结构、工艺设计方法和成衣化生产工艺技术，具有较强的艺工结合特色；

4. 具有独立完成服装设计构思、效果图、基础纸样和推板及确定加工工艺与成衣制作的基本能力，并能较熟练地运用计算机进行服装辅助设计；

5. 掌握主要服装材料的结构性能和特点，具有对服装材料的选择、鉴别和初步开发的能力；

6. 具有服装生产管理、市场预测和市场营销的基本能力。