食品安全管理员是一项专业资格认证，持有者能够参与食品安全监督检查，进行食品安全法律法规和专业知识的培训，以及制定和完善食品安全管理制度和岗位责任制度。这一角色对于确保食品供应链的安全和合规至关重要。

具体而言，食品安全管理员的工作职责包括协助所在单位定期向市场监督管理部门提交食品安全综合自查报告。这些报告通常涵盖单位内部食品安全管理体系的运行情况、存在的问题及改进措施等内容。市场监督管理部门会另行制定报告的具体格式和要求，确保信息的规范性和完整性。

通过这些工作的开展，食品安全管理员能够有效提升单位的食品安全管理水平，减少食品安全风险，保障消费者的健康和安全。同时，他们还能通过培训和指导，提高员工对食品安全重要性的认识和操作规范，进一步推动整个行业的食品安全标准提升。

总之，食品安全管理员不仅是企业食品安全管理的重要组成部分，也是监管部门与企业之间沟通的重要桥梁。他们的专业能力和责任心对于维护食品安全环境具有不可替代的作用。