青岛华夏职业教育中心提供以下专业：会计、金融事务、法律事务、电子商务、国际商务。

会计专业在课程设置上包括：基础会计、企业会计、文字录入、会计电算化、手工账、Word、商品流通会计、Excel、统计基础、中国税制、经济学基础、经济法基础、初级会计实务、财政与金融、成本会计、出纳实务、OFFICE。该专业旨在培养能够从事文员、出纳、会计、统计等工作的专业人才。

青岛华夏职业教育中心，作为隶属于青岛市教育局的首批国家级重点职业学校，坚持服务青岛市经济发展和社会进步的办学方向。遵循职业教育规律和市场规律，精准把握人才能力结构与人力资源供需关系。以一流的环境、设备、师资、质量、管理和效益为发展支撑，形成多元化立体办学格局。成立于1994年，至今已发展成为拥有固定资产5000余万元、全日制教学班55个、在校生2400人、教职工210人的现代化综合性职业教育中心。学校教育体系涵盖了中专、3·2连读大专、联办高职大专等多个层次，既开展学历教育，也进行职业技能和职业资格培训。