大学选修课程的一般选择原则是一学期选择一到两门较为合适。如果学分不足较多，可以适当增加选修课程的数量，但主要依据是你的选修课学分需求。在确保能够修满所需学分的前提下，并没有具体规定必须选择几门选修课。然而，至少在一学期中要修读一门选修课，以确保在毕业时能够满足学分要求。

选修课的选择不仅有助于丰富知识结构，还能培养个人兴趣和能力。因此，建议在选择课程时，结合个人兴趣和未来职业规划，选择能够帮助自己成长和发展的课程。当然，合理安排时间，避免课程负担过重，也是选修课程时需要考虑的重要因素。

此外，多选一门课程可能有助于拓宽视野，提高综合素质，但过多的选择可能会分散精力，影响学习效果。因此，根据个人情况和时间管理能力，合理规划选修课程的数量，才能达到最佳的学习效果。

选修课程的选择还应该考虑课程内容和授课教师的质量。选择具有高质量内容和优秀教师的课程，能够更好地吸收知识，提升学习体验。同时，积极参与课堂讨论和实践环节，有助于深化理解和应用所学知识。

总之，选修课程的数量和质量都应根据个人实际情况和需求进行合理选择。通过精心规划，你可以在大学期间获得丰富而有价值的学术和成长经历。