陕西财经职业技术学院创建于1960年，最初名为陕西省财政学校，之后经历了多次更名，包括陕西省统计财经学校、陕西省财政会计学校、陕西省统计财金学校和陕西省财经学校。1986年，学校从西安迁至咸阳，并在2001年9月，正式升格为陕西财经职业技术学院。尽管学院在2011年7月从陕西省财政厅划转至陕西省教育厅管理，但其性质仍为职业院校，因此没有设置大三这样的学制。

作为一所全日制公办普通高等职业院校，陕西财经职业技术学院注重实践教学，培养学生的专业技能和职业素养。学院设有多个专业领域，包括会计、经济管理、统计和财务管理等，旨在为社会输送具备实际操作能力的高素质技能型人才。

学院的教育模式注重理论与实践相结合，学生在校期间有机会参与实习实训，积累实际工作经验。此外，学院还鼓励学生参加各类技能竞赛和社团活动，以提升综合素质和团队协作能力。

对于希望进一步深造的学生，学院提供了继续教育和学历提升的机会，如成人教育、自考等形式，使学生能够在毕业后继续提升自己的学历层次。

总的来说，陕西财经职业技术学院在培养应用型人才方面有着丰富的经验和显著的成绩，为学生提供了全面的学习和发展平台。