高级评茶员确实有用，因为他们拥有丰富的专业知识和实践经验。他们能够根据茶叶的外形、香气、滋味、汤色等方面对茶叶进行准确的评估与鉴定，从而实现茶叶的分类、定级、鉴别真伪和提升品质的目标。

此外，高级评茶员还是茶叶加工企业和相关机构进行茶叶质量控制和技术指导的重要人员。他们在现代茶叶行业中扮演着至关重要的角色，并且拥有广阔的职业前景。

随着人们对于健康和生活品质要求的不断提高，茶叶作为健康饮品和文化载体将越来越受到人们的重视。因此，高级评茶员的地位将越来越受到重视。

同时，随着茶叶越来越国际化和市场化，高级评茶员还需要具备跨文化交流和商务谈判等能力。这些技能使得他们在茶叶行业的竞争中更具优势。

总之，高级评茶员的专业知识和技能对于茶叶行业的健康发展至关重要。无论是从技术层面还是市场层面，他们的作用都是不可或缺的。

他们不仅能够帮助消费者更好地选择和欣赏优质茶叶，还能够推动茶叶行业向更高水平发展。因此，投资于高级评茶员的培训和发展，对于提升整个行业的竞争力和影响力具有重要意义。