此证可以去当地食药监局进行办理。2015年10月1日后，根据新食安法，食品安全管理人员由企业自己培训和考核，食品监管部门只是随机进行抽查考核。

食品安全证合格证办理程序：

1、参加食品安全管理员培训考核，经审核合格。

2、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。

3、本人身份证原件；如替人代领，代领者需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明。

4、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件。