新乡是一座历史悠久的城市，其美食文化也是令人称赞。尤其是热干面，它的历史已经有上百年了。在新乡市区，有一家热干面店，是当地人都会推荐的店家。这是一家招牌十分醒目的小店，店面不大，但是每日都有很多人慕名而来品尝他们的热干面。

这家热干面店的秘制汤汁是他们最为引以为豪的地方。每天早晨，老板娘都会亲自到市场上挑选最新鲜的材料，再来一锅熬上几个小时，让汤汁的味道与鲜香更浓烈。此外，面条煮得恰到好处，口感极佳。这些元素组合在一起，就成了一碗色香味俱全、让人回味无穷的热干面。

在这家热干面店，老板娘对每个顾客都非常热情友好。无论你是经常光顾的常客，还是第一次来此的旅客，她都会用最真诚的笑容迎接你，并详细介绍店里卖的各种美食。来了这么多年，这家热干面店早已不仅仅是一个小店，它更是代表了新乡本地美食文化与传统的标志。