宝鸡大专院校有：

1. 宝鸡职业技术学院

2. 陕西机电职业技术学院

3. 宝鸡文理学院（筹）等。

解释如下：

宝鸡职业技术学院是宝鸡市的一所重要的大专院校，致力于为社会培养高素质的技术技能人才。学院设有多个专业，涵盖工程、管理、艺术等多个领域，为地方经济发展提供有力的人才支撑。

陕西机电职业技术学院是另一所位于宝鸡的大专院校，主要以培养机电领域的技术人才为主。学院注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业的机会。

宝鸡文理学院（筹）是一所正在筹建中的本科院校，虽然目前可能还在发展阶段，但已经具备一定的教育资源和师资力量。该学院致力于为学生提供全面的学术和文化教育，为宝鸡地区乃至整个陕西省培养更多的优秀人才。