9元。一斤生鹌鹑蛋才7元，加上各种家常作料，成本不超过9元，一斤卤好了的五香鹌鹑蛋竟然要15一斤，还是自己做实惠。五香鹌鹑蛋是一道简单的家常菜，主料是花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。