在惠州学院，服装设计与工程专业的学生主要学习一系列基础与高级课程，旨在培养他们的设计与实践能力。这些课程涵盖了从基础理论到实际操作的广泛领域。例如，服装设计、服装色彩、服装材料和服装结构等课程，帮助学生建立坚实的设计基础。

成衣纸样与工艺、服装CAD和服装生产与管理课程，不仅让学员掌握服装生产的全过程，还能提高他们对现代技术的运用能力。服装工业制板课程则侧重于实用技能，让学生能够熟练制作服装样板。此外，服装市场营销课程使学生了解市场趋势，学会如何将设计转化为商业成功。

在专业课程之外，服装史、美学和服装工效学课程也为学生提供了丰富的理论知识。这些课程帮助学生理解服装设计的历史背景和发展趋势，提升审美能力和人体工程学知识，使他们能够在设计中更好地考虑人体工学因素。

通过这些课程的学习，学生能够全面掌握服装设计与工程领域的知识与技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。