专职安全员的配置标准根据不同规模的从业人数和工程建筑面积有着明确的规定。首先，根据从业人数划分，少于30人的企业需配置1名或以上的专职安全生产管理人员；30至100人之间，需设置专门机构并配备2名以上；100至300人则需配备3名以上。而对于300人以上的大型企业，专职安全员配备比例不得低于从业人员的1%。

按照建筑面积，1万平米以下工程至少需要1名专职安全员，1至5万平米需2名，而5万平米以上的项目则至少需要3名，同时还需要配备项目经理、副经理和技术负责人。这样的配备旨在确保工程安全。

专职安全员的主要职责包括：参与制定和执行安全生产规章制度，组织或参与安全教育和培训，识别并评估危险源，组织应急救援演练，检查并处理生产安全隐患，纠正违章行为，以及监督实施安全生产改进措施。这些职责确保了企业安全生产活动的正常进行和员工的生命财产安全。