新东方学校收费主要依据专业类别，2020年2月的市场价格显示，学费范围从2000元至3万元不等，具体费用因专业而异。新东方烹饪学校提供多种课程选择，包括为期一年、两年或三年的长期厨师班，以及几天到几个月的短期厨师班，学员可以根据个人需求挑选合适的学习时长。

学习费用构成主要包括学费、材料费、工具费、服装费、住宿费和书本费。其中，一年的学习周期内未包含生活费用，但考虑到烹饪行业的特性，生活费用相对较低。学员在学习期间可以自己动手烹调食材，这样不仅能够享受烹饪的乐趣，还能节省一部分生活开销。

对于有志于成为优秀厨师的人来说，选择较长的学习周期以打下坚实的基础是明智之举。学习这门技艺的投资是必不可少的，因为只有通过系统的培训，才能掌握真正的烹饪技术。

因此，学费不仅是金钱上的投入，更是对未来的投资。选择合适的学习周期，不仅可以提高自己的技能水平，还能为未来的职业发展奠定坚实的基础。