烹饪有很多分类啊，现在主流的分为中餐和西餐。

中餐中也有很多菜系，但是对女孩子来说要求太高，光刀工和颠锅之类的基本功，女生的体力就有点吃不消。

所以现在很多女生去学烘焙、西餐这块，学的时间也不用特别长，几个月到一年就可以出师。

一般学这块的学员就有两种选择，一个是自己创业，一个就是就业，就业的方向是那种连锁的蛋糕坊，另外就是酒店里面，尤其是比较高端的酒店对西餐这块需求比较大