一个卤鸡腿的重量大概在150克左右，含有热量400大卡。

摄入体内之后这些热量会在体内转变成脂肪，可以为人体提供能量。而从营养学角度讲卤鸡腿之中的钠离子、蛋白质的含量比较充沛，可以平衡体内的离子水平，又可以增强人体的免疫力。但是需要注意本身想要减肥的人群少吃卤鸡腿，防止造成肥胖。

卤鸡腿注意事项

1、需要注意鸡腿焯水后要及时过凉水，让鸡肉表皮变紧实。

2、卤鸡腿之前要把所有香料用油煸炒一下，这样更容易入味。

3、卤鸡腿的过程中不要经常搅动，以防鸡腿破皮。

4、炖煮鸡腿的时间在15分钟左右，保证鸡腿成熟即可，浸泡才是鸡腿入味的关键。

以上内容参考百度百科-卤鸡腿