陕西警官职业学院开设了多个专业，其中包括司法警务、刑事执行和刑事侦查技术，这些专业旨在培养具备法律知识和执法技能的专业人才。行政执行专业则侧重于政府部门的管理和执行工作。司法信息安全和安全防范技术专业，注重信息网络安全和安全防范技能的培养，旨在为社会提供安全防护的专业人才。

治安管理和交通管理专业则侧重于社区治安维护和交通秩序管理，为社会的稳定和安全贡献专业力量。计算机网络技术和计算机应用技术专业，培养具备计算机技术应用和网络管理能力的人才，适应信息化社会的需求。法律事务专业侧重于法律服务和法律咨询，为社会提供专业的法律支持。

社会工作专业则关注社会服务和社区管理，致力于提升社会福利和社区服务水平。心理咨询专业则培养具备心理评估和心理辅导能力的专业人才，为有需要的人提供心理支持。法律文秘专业则注重法律文件的撰写和管理，为法律行业提供专业支持。

劳动与社会保障专业则注重劳动关系和社保政策的研究与应用，为员工提供更好的社会保障。会计与审计专业则培养具备财务管理和审计能力的专业人才，为企业的财务健康保驾护航。营销与策划专业则注重市场分析和营销策略的制定，为企业提供专业的市场支持。

物业管理专业则关注物业管理和维护，为居民提供舒适的生活环境。人力资源管理专业则注重员工招聘、培训和发展，为企业提供专业的人力资源管理服务。