在凉山州盐源县，教师的收入情况与成都相比确实存在较大差距。新入职的教师税后工资大概在3000元左右，相对于县城的生活水平来说，这样的收入水平是可以维持基本生活的。

而如果选择到乡下任教，则会面临更为艰苦的生活条件。不过，这样的环境也有其独特的魅力，其中最为吸引人的一点便是距离著名的泸沽湖较近，能够享受自然风光和宁静的生活氛围。

对于教师而言，除了基本的工资外，还有一项重要的因素是福利待遇。尽管县城和乡下的工资水平有所不同，但两地都提供了一定的教师福利，比如寒暑假、节假日的带薪休假等，这对于教师来说是一种重要的保障。

此外，近年来，政府对乡村教育的重视程度不断提升，也出台了一系列措施来提高乡村教师的待遇。例如，提高了乡村教师的补助标准，增加了生活补贴和住房补贴等，这些措施对于改善乡村教师的工作和生活条件起到了积极作用。

当然，除了经济方面的待遇，教师还享有职业发展的机会，包括参加各种培训、进修课程以及职称评定等，这些都为教师的职业生涯提供了更多的可能性。

总的来说，尽管凉山州盐源县的教师待遇与一线城市存在差距，但通过政府的支持和社会的关注，乡村教师的待遇正在逐步得到改善，为乡村教育的发展提供了有力支持。