湖北新东方开设的中式面点特色班，提供全面的技能培训。课程涵盖了小笼包、煎饺、拉面、刀削面、羊肉烩面、肉夹馍、葱油饼及贵妃凉皮等各类面食的制作。在教学过程中，教师们采取手把手教学方式，一对一解答学员疑问，直至学员熟练掌握各项面食制作技术。