一级建造师的需求量仍然保持较高水平。尽管一级建造师考试已经进行了十多年，但其热度始终未减，每年的报考人数仍在增长。然而，这并不能满足市场对建造师证书的需求，特别是在中国，基础设施建设的需求非常大。因此，一级建造师证书的需求量仍然很大，几乎每一个建筑公司都需要持有建造师证书的员工。

从就业前景来看，持有建造师证书的人才在市场上具有很高的竞争力。无论是大型建筑公司还是小型建筑企业，都倾向于雇佣拥有建造师证书的专业人才。这是因为建造师证书不仅代表了个人的专业技能和职业素养，还意味着其具备了相应的管理和技术能力。

此外，一级建造师证书的价值还体现在其带来的薪资待遇上。通常情况下，持有建造师证书的员工在薪资待遇方面会比同行业、同等资历的其他员工更高。这主要是因为一级建造师证书代表了较高的专业水平和管理能力。

另一方面，一级消防工程师的需求虽然也在增长，但相对一建来说，其需求量可能相对较小。尽管一级消防工程师证书同样具有较高的价值，但其市场需求量不如一级建造师那么大。这主要是由于消防工程师的工作领域相对狭窄，且需求主要集中于消防相关企业。

总体来看，一级建造师比一级消防工程师更具有市场需求和就业前景。对于想要进入建筑行业或提高自身职业竞争力的人来说，一级建造师证书无疑是一个更划算的选择。