新设立的公司开办费涉及的费用项目包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及非固定资产和无形资产成本的汇兑损益和利息等。这些费用应从企业开始生产或经营的次月起，根据规定在不短于5年的期限内分期扣除。开办期从企业被批准筹建之日起，直至开始生产或经营（包括试生产、试营业）之日。开办费涵盖了公司筹备阶段的主要支出，为企业的正式运营奠定基础。

开办费用的具体范围包括但不限于人员工资、办公用品购置与租赁、培训员工、差旅费、印刷公司资料与文件、注册公司所需的各种费用，以及非固定资产和无形资产成本所产生的汇兑损益和利息。这些费用是企业在筹备阶段必需的开支，对公司的启动和后续运营具有重要意义。

法律规定，开办费应当从企业开始生产、经营的次月起，在不超过5年的期限内分期扣除。开办期从企业被批准筹建之日起，直至正式开始生产或经营（包括试生产、试营业）之日。开办费用的合理分摊有助于企业更有效地管理财务资源，确保资金的合理利用。

总之，新设立公司的开办费包含了筹备阶段的各项必要支出，涵盖了人员、办公、培训、差旅、印刷、注册登记等费用。企业应按照法律规定，在合理的期限内分期扣除开办费用，以支持企业的顺利启动与持续发展。