1、首先是学好日语，建议你在国内尽量学好一点，考级。这样，初到日本不会太受憋。

2、找中介，以去日本的语言学校的名义申请签证。费用约人民币1万左右。

3、日本的语言学校，做多可以读两年，学费每年60-70万日元，吃住行生活费每月6-10万日元。语言学校毕业后考日本的调理师専门学校。

4、日本的调理师専门学校，每年的学费第一年约130万日元左右，第二年约120万日元左右。折合日元的汇率有波动，你去中行查一下，自己换算吧。

5、注意：専门学校的文凭中国是不承认的，你在日本的専门学校毕业，在日本就职也很困难。