泉州工程职业技术学院位于福建省南安市美林街道学园中路，是一所专注于专科层次教育的民办高等职业学院。学校设立有多个系，包括汽车工程系、机械工程系、建筑工程系、经济管理系和旅游管理系，为学生提供了丰富的专业选择。

这些系别涵盖了多个热门专业，如汽车电子技术、汽车检测与维修、国际商务、机械设计与制造、机电一体化技术和建筑工程技术等。学院致力于培养具备扎实理论知识和实践技能的专业人才，以满足市场需求。

泉州工程职业技术学院采取了灵活的教育模式，注重学生的实践能力和创新能力的培养。学校配备了先进的教学设施和实验室，为学生提供了一个良好的学习环境。同时，学院还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

作为一所民办高等职业学院，泉州工程职业技术学院秉承“以学生为中心”的教育理念，不断优化教学资源和教学质量，以提高学生的就业竞争力。学校还积极组织各类学术和文体活动，丰富学生的校园生活。

总的来说，泉州工程职业技术学院是一所专注于专科层次教育的民办高等职业学院，为学生提供了丰富的专业选择和优质的教育资源。学校致力于培养具备扎实理论知识和实践技能的专业人才，以满足社会需求。