一般纳税人购买税控盘及发生的技术服务费是否可以全额抵扣，答案是肯定的。具体操作如下：

首先，将购买税控盘及技术服务费的支出记入管理费用科目，这是会计处理的第一步。

接着，借记银行存款科目，贷记管理费用科目，体现资金的流入与支出。

然后，将减免的税额计入应交税费-应交增值税（减免税额）科目，这是将减免税额记录到会计账目中。

最后，在增值税申报表中，将减免税额填写在主表的减免税额一栏，完成抵扣过程。

通过以上步骤，一般纳税人购买税控盘及发生的技术服务费可以实现全额抵扣，简化了税务处理，同时也节约了财务成本。这不仅有利于企业财务管理的规范性，也有助于提高税务申报的效率。在实际操作中，企业应确保会计记录的准确性和完整性，以确保符合税法规定。

总之，对于一般纳税人而言，合理利用税控盘和相关服务，可以有效实现税费的抵扣。在执行过程中，企业应严格遵循会计准则和税法要求，确保财务处理的合规性，以实现税负的有效减轻。