美育课程包括：

一、艺术类课程

1. 美术：涵盖绘画、雕塑、摄影等，培养学生审美能力，以及对美的创造和欣赏能力。

2. 音乐：通过歌唱、乐器演奏等，培养学生音乐素养和音乐鉴赏能力。

3. 戏剧与影视：学习戏剧表演、影视制作等，让学生理解艺术的综合表现。

二、文学类课程

诗歌散文等文学作品的学习也是美育的重要组成部分，通过对文学作品的赏析，培养学生的审美情趣和人文素养。

三. 综合美育课程

1. 书法：书法作为传统艺术，其美育价值在于培养学生的耐心、细致和审美能力。

2. 舞蹈：舞蹈是身体与音乐相结合的艺术形式，能培养学生的身体协调性和音乐节奏感。

3. 美学原理课程：包括艺术概论、美学原理等，帮助学生系统了解艺术和美学的理论知识。

美育课程涵盖了艺术、文学等多个领域，旨在培养学生的审美情趣、创造力和人文素养。通过这些课程的学习，学生可以在感受美的同时，学会欣赏美、创造美，从而提升个人的综合素质。