煎饺是北方常见的家常食品，其主要食材为面粉和肉馅，通过包制后油煎而成，外皮酥脆，内馅鲜香。

相比之下，水煎包则是一种历史悠久的传统汉族小吃，属于豫菜菜系，源于古都开封，距今已有五百多年的历史。它在华北和中原地区有着广泛的影响力，尤其在河北、山东等地，人们更习惯称之为"锅贴"。在山东的一些特定区域，如东营市、滨州市、淄博市的部分地区，水煎包更为人熟知，其中以菏泽市的水煎包最为著名。在菏泽市的街道上，你可以看到众多独具特色的"水煎包铺子"，这些铺子制作的水煎包色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜嫩，香气扑鼻，令人垂涎。

水煎包的特点在于它不仅外表金黄，而且内里口感层次丰富，外皮酥脆，内部则保持了水饺的鲜嫩多汁，这种独特的风味使得它成为了许多人心中的美食佳肴。而煎饺虽然同样美味，但其制作工艺和最终口感与水煎包有所不同，煎饺更加注重外皮的酥脆和馅料的鲜美。