晋江职业中专学校创立于1981年，坐落在美丽的围头湾畔。学校前身包括金井华侨中学、金井中学以及晋江师范大专班。目前，学校占地面积105.5亩，建筑面积达52377平方米，为学生们提供了一个舒适的学习环境。

学校的专业设置涵盖了多个领域，其中包括机电技术应用、工业机器人技术应用以及服装设计与工艺等。这些专业的设置不仅满足了市场需求，也旨在培养具有实践能力和创新精神的人才。

机电技术应用专业侧重于培养学生掌握机械设计、制造及自动化技术，使他们能够在相关领域中发挥重要作用。工业机器人技术应用专业则关注机器人技术的发展趋势，培养具备机器人系统设计、安装与维护能力的技术人才。服装设计与工艺专业则注重培养学生的创意设计能力和手工技艺，使其能在时尚行业大放异彩。

通过这些专业的设置，晋江职业中专学校致力于为学生提供全面且实用的教育，帮助他们掌握必要的知识和技能，为未来的职业生涯做好准备。