1、用料：虾适量，盐适量，孜然粉适量，食用油适量。2、大虾开背取虾线，在烤盘铺锡纸，就不用刷烤盘了，把大虾铺好，均匀撒盐，撒一点点孜然粉，油可用可不用。3、进烤箱中层，180度15分钟即可，家用普通烤箱温度都偏低，用220才到180度烤。