苏州是中国江苏省的一个历史悠久的城市，以其古典园林、丝绸和美食而闻名。苏州的早餐文化丰富多彩，融合了江南水乡的特色，以下是一些当地特色早餐，非常值得游客品尝：

苏式点心：苏州的点心以其精致著称，如小笼包、生煎包、馄饨等。小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美；生煎包底部金黄酥脆，上部软嫩多汁；馄饨则以其细腻的皮和丰富的馅料受到喜爱。

大肉馒头：这是苏州非常有名的一种面点，通常以猪肉和面粉为主要原料，蒸制而成。大肉馒头外皮白嫩，肉馅鲜美，是早餐时分的热门选择。

油条豆浆：虽然油条和豆浆在中国各地都有，但苏州的油条特别讲究，外皮酥脆，内部松软，搭配上一碗热腾腾的豆浆，是很多当地人早上的首选。

糖粥：苏州的糖粥是一种甜味的传统早餐，主要原料有糯米、红豆、白糖等。糖粥口感绵软，甜而不腻，尤其适合冬天食用，可以暖身。

松鼠桂鱼：虽然这道菜在午餐或晚餐时更为常见，但也有早点铺子提供。松鼠桂鱼是苏州的一道传统名菜，以其酸甜口味和独特的造型而著名。

绿豆糕：这是一种用绿豆粉制作的甜品，口感细腻，清凉爽口，适合夏季食用。

豆腐花：苏州的豆腐花质地嫩滑，可以根据个人口味选择甜味或咸味，配上小菜、酱料，是一道简单却美味的早餐。

年糕：苏州年糕有着悠久的历史，是用优质糯米制成的，口感软糯，可以炒着吃，也可以做成甜味的年糕汤。

桂花糖藕：这是一道用藕和糯米制作的甜品，加入桂花糖，香气扑鼻，是苏州特有的传统小吃。

三丁包：这是一种包含三种不同肉类（通常是猪肉、鸡肉和火腿）的包子，味道丰富，是苏州的特色早餐之一。

苏州的早餐不仅品种丰富，而且讲究色、香、味、形，体现了江南水乡的饮食文化。游客在苏州旅游时，不妨早起尝试这些地道的早餐，体验当地的生活风情。